「免疫力アップ／人参」
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免疫力を高める6つの方法と、免疫力に関わる栄養素や食材をご紹介。中でもβ-カロテンはビタミンAとなり免疫最前線で喉や鼻などの粘膜や皮膚を正常に保ちます。そんなβ-カロテン豊富な、人参をピックアップ。
対応時期 11月上旬～2月下旬
●おうち便／Aプラン
●オフィス配送／Aプラン
コンテンツ概要
免疫力アップ
「免疫力」を高めるためには、①バランスの良い食事 ②腸内環境を整える ③適度な運動 ④体を温める ⑤質の良い睡眠をとる ⑥しっかり水分補給 などがポイントとなります。
免疫力UPにかかわる栄養素は、ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンB₆・たんぱく質・食物繊維・亜鉛 など。栄養バランスの良い食事を基本に、これらの栄養素を含む食べ物を意識してみましょう。
人参
ビタミンAは、レバーやうなぎに多く含まれる『レチノール』と、モロヘイヤや人参に多く含まれる『β-カロテン』がありますが、免疫最前線である喉や鼻などの粘膜や皮膚の働きを正常に保つ働きをします。
今回は、そんなβ-カロテンを多く含む人参に注目。体調を崩しやすい季節の変わり目に、風邪をひかないよう免疫力を高めて元気に過ごしましょう。
お届け食材の生産者例
※天候上の理由や生育状態によって、お届け食材の生産者が変更になる場合もございます
久野農園（埼玉県比企郡）
久野裕一さん
倉田農園（静岡県浜松市）
倉田幹夫さん
テーマ食材写真ギャラリー
こちらのお写真は食育マルシェの告知等に限りご自由にお使いいただけます
ご担当者様へ
・このテーマ野菜は、1か月前までに数量確定のうえお申し込みください。
・対応時期は野菜準備日の基準となります。おうち便の際で受付期間を長く取られる場合は、セミナー実施日を対応時期終了日よりも前にスケジュールいただく必要がございます。また、セミナーのみの実施の際は、表記されている対応時期に関わらず開催可能です。
・おうち便は野菜5袋の数量統一ではなく、食べ比べセットや薄箱で発送するコンテンツもございます。またオフィス納品の際はは、テーマ食材：その他野菜の比率が決まった状態での料金プランです。全てテーマ食材にするなど変動する際は野菜料金が変わりますので、詳細はお問い合わせください。