
◎農園名 やさい畑 i-make(ヤサイバタケアイメイク)
◎生産者 土屋 明美
◎所在地 山形県白鷹町
◎主な食材 大玉トマト、棚田米
◎栽培方法 大玉トマトは減農薬、棚田米は慣行農法
【プロフィール】
嫁ぎ先のご近所のトマト農家さんから、当時苦手だったトマトをたくさんいただき、あまりにもおいしそうな見た目に食べてみたところそのおいしさに衝撃を受けたことが始まりでした。農家に憧れてお手伝いから入り、その後継承して14年目。この場所と人が大好きで守っていきたいと思い、 失われつつある棚田も義父から継承しました。一人で始めたことが、若者や地域の方々、仲間たちの協力で動き出し、生産・販売だけではなく、より知っていただくために農業体験を開催しています。生産者、地域、消費者が手を取り合える農業を目指しています。
◎収穫時期
1月 | |
2月 | |
3月 | |
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5月 | |
6月 | |
7月 | トマト |
8月 | トマト |
9月 | トマト |
10月 | トマト、棚田米 |
11月 | |
12月 |