【プロフィール】

浜松市西区で100年以上続く農家、倉田農園の5代目の倉田幹夫です。長年の経験・研究を活かし、農地の土に合った野菜を幅広く手掛けております。今までに手掛けた野菜の品種は80種類以上。また、世界一辛い唐辛子「キャロライナリーパー」や、流通量の少ない「白ナス」など新しい作物にも挑戦しています。

倉田農園の野菜作りのモットー『土から愛する野菜作り』
父の代から始め50年経つ減農薬や丁寧な土壌消毒、肥料選定、自動冠水の手動管理等、代々受け継がれてきた より良い土で栽培を行うスタイルは今も尚、当農園の基本方針であり、出荷する野菜の強みになっていくものと信じています。

　

◎収穫時期

1月	里芋、白ネギ、ほうれん草、かぶ、サラダ水菜、白菜、ブロッコリー、カリフラワー、大根
2月	里芋、白ネギ、ほうれん草、かぶ、サラダ水菜、白菜、ブロッコリー、カリフラワー、スナップエンドウ、大根
3月	里芋、白ネギ、ほうれん草、白菜、春キャベツ、ブロッコリー、レタス、カリフラワー、スナップエンドウ、 グリーンピース、大根、たけのこ
4月	里芋、白ネギ、ほうれん草、春キャベツ、インゲン豆、きゅうり、レタス、スナップエンドウ、 グリーンピース、大根、たけのこ
5月	トマト、ピーマン、インゲン豆、きゅうり、レタス、グリーンピース、そら豆、たけのこ
6月	トマト、ピーマン、ナス、インゲン豆、きゅうり、とうもろこし、そら豆
7月	トマト、ピーマン、ナス、かぼちゃ、インゲン豆、きゅうり、とうもろこし、オクラ
8月	トマト、ピーマン、ナス、かぼちゃ、インゲン豆、きゅうり、とうもろこし、オクラ
9月	ピーマン、ナス、かぼちゃ、きゅうり、オクラ
10月	ピーマン、ナス、かぼちゃ、きゅうり、オクラ
11月	里芋、白ネギ、ほうれん草、かぶ、サラダ水菜、ナス、きゅうり、オクラ
12月	里芋、白ネギ、ほうれん草、かぶ、サラダ水菜、白菜、きゅうり、大根