大学卒業後、飲食店にて店長経験、有名料理教室にて講師、大手食品メーカーにて勤務。その後料理家として、料理講師・出張料理・「食」に関する記事の執筆・企業様へのレシピ提供等、食のプロとして、料理や野菜知識だけでなくコーヒーやパンなども幅広く対応。
「食べることは生きること！」をモットーに、多くの人が生き生きと元気になることを目指し活動しています。
保育士資格を保有しており、子どもが楽しく学べる食育にも力を入れています。