「抗酸化／トマト」
ジャンル ≫ 美容と健康
体が錆びないようにするには、運動・睡眠・食事が三大原則ですが、食べ物から抗酸化力を補うこともできます。その中でも強い抗酸化力のあるリコピンが多く含まれるトマトをピックアップします。
対応時期 12月上旬～翌6月下旬
●おうち便／Aプラン
●オフィス配送／Sプラン
コンテンツ概要
抗酸化
活性酸素が過剰になると、老けが加速したり、シワやしみが増えたり、生活習慣病の原因の1つになったりします。”体が錆びる”＝”酸化”とも言われますが、活性酸素が増えすぎる原因には、ストレス・たばこ・多量な飲酒・紫外線・激しすぎる運動などが挙げられます。この酸化に抗うことが「抗酸化」です。
トマト
抗酸化の3大原則は、適度な運動・質の良い睡眠・バランスの良い食事です。食事は、栄養バランス整えながらも、大きく分けて次の３つを意識してみましょう。
①抗酸化ビタミン（ビタミンA・C・E）
②ポリフェノール（アントシアニン・カテキン・イソフラボン）
③カロテノイド（β-カロテン・アスタキサンチン・リコピン）
これらは抗酸化力の高い栄養素ですが、その中でもリコピンが多く含まれる「トマト」に注目します。バランスの良い食事を基本に、トマトなどの抗酸化食材を意識して食べてみませんか？！
お届け食材の生産者例
※天候上の理由や生育状態によって、お届け食材の生産者が変更になる場合もございます
ハルイチ農場（愛知県田原市）
伊與田陽一さん
テーマ食材写真ギャラリー
こちらのお写真は食育マルシェの告知等に限りご自由にお使いいただけます
ご担当者様へ
・このテーマ野菜は、1か月前までに数量確定のうえお申し込みください。
・対応時期は野菜準備日の基準となります。おうち便の際で受付期間を長く取られる場合は、セミナー実施日を対応時期終了日よりも前にスケジュールいただく必要がございます。また、セミナーのみの実施の際は、表記されている対応時期に関わらず開催可能です。
・おうち便は野菜5袋の数量統一ではなく、食べ比べセットや薄箱で発送するコンテンツもございます。またオフィス納品の際はは、テーマ食材：その他野菜の比率が決まった状態での料金プランです。全てテーマ食材にするなど変動する際は野菜料金が変わりますので、詳細はお問い合わせください。