「血液サラサラ／玉ねぎ」
ジャンル ≫ 生活習慣病予防
血液がドロドロの状態だと、脂質異常症や高血圧、糖尿病、心筋梗塞などの死を招く病気の原因となることが知られています。血流の健康を保つためにおすすめの食材の中から、玉ねぎをピックアップします。
対応時期 3月上旬～10月下旬（新たまねぎは3月～5月）
●おうち便／Aプラン
●オフィス配送／Aプラン
コンテンツ概要
血液サラサラ
血液には、酸素や栄養素の運搬などの役割があります。血液がサラサラの状態は、そういった役割をスムーズに行える環境と言えます。
一方、血液がドロドロだと、血液中に脂質や糖質が多かったり、血管が固くなっていたりと、血液の役割がスムーズに行えない状態です。そうすると、脂質異常庄屋高血圧、糖尿病、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞などの死を招く病の要因の一つになってしまいます。
玉ねぎ
血流の健康を保つおすすめの食材には、青魚・納豆・お酢や梅干し・野菜（ビタミンACE）・海藻・緑茶やブドウなどのポリフェノール類・食物繊維・椎茸などが挙げられます。
その中でも硫化アリルを多く含む”玉ねぎ”に注目します！玉ねぎの中で、採れたての玉ねぎのことを”新たまねぎ”と呼びます。旬の食材の食べ方や調理のコツを知り、バランスの良い食生活を心がけてみてくださいね！
お届け食材の生産者例
※天候上の理由や生育状態によって、お届け食材の生産者が変更になる場合もございます
細谷農園（千葉県白子町）
細谷啓子さん
野口ファーム（兵庫県南あわじ市）
野口明巳さん
テーマ食材写真ギャラリー
こちらのお写真は食育マルシェの告知等に限りご自由にお使いいただけます
ご担当者様へ
・このテーマ野菜は、1か月前までに数量確定のうえお申し込みください。
・対応時期は野菜準備日の基準となります。おうち便の際で受付期間を長く取られる場合は、セミナー実施日を対応時期終了日よりも前にスケジュールいただく必要がございます。また、セミナーのみの実施の際は、表記されている対応時期に関わらず開催可能です。
・おうち便は野菜5袋の数量統一ではなく、食べ比べセットや薄箱で発送するコンテンツもございます。またオフィス納品の際はは、テーマ食材：その他野菜の比率が決まった状態での料金プランです。全てテーマ食材にするなど変動する際は野菜料金が変わりますので、詳細はお問い合わせください。