捨てられてしまう食材を活用して
『フードハーバリウム』をつくろう

　
レモンやキウイ、稲穂や麦穂、シナモン、ピーマン、ローリエ、季節の野菜…などなど。食べ物を使ったハーバリウム『フードハーバリウム』を作りましょう！フードロスになってしまう予定の果物や野菜や、摘果されて捨てられてしまうものを、押しフルーツ＆ドライ野菜にして活用します。作ったハーバリウムをお部屋やデスクに飾って、SDGsについて考えてみてもらえると嬉しいです！

●ハーバリウムとは”植物標本”という意味で、元は植物の状態を長期保存する方法として生まれたもの。お花を飾りたいけれど、お世話が難しい…という方にもおすすめの癒しグッツです。

●集合開催の場合は、運営部で事前に作っておいた押しフルーツ＆ドライ野菜、様々な花材の中から、バイキング形式でお好きなものを選んでハーバリウムを作ります。（オイルは透明度の高いシリコンオイルを使用します）

　

ワークショップの流れ

　
＜集合開催の場合＞　約60分